Resep Semur Telur Puyuh Sederhana

Bahan  yang di Perlukan :

§  20 butir telur puyuh, rebus, kupas

§  6 buah tahu goreng siap pakai

§  2 lembar daun salam

§  3 sendok makan Kecap

§  3 cm lengkuas, memarkan

§  3 buah cabe merah besar, potong serong

§  500 ml santan dari 1/2 kelapa kecil

§  1 sendok teh gula merah sisir

§  4 sendok makan minyak untuk menumis

§  Bumbu halus

§  5 siung bawang putih

§  4 butir bawang merah

§  4 butir kemiri sangrai

§  1 sendok makan ebi yang sudah diseduh dan disangrai

Cara Memasak :

1.      Tumis bumbu halus, lengkuas, salam hingga harum dan matang.

2.      Tambahkan cabe merah, telur puyuh dan tahu lalu masukkan kecap dan gula merah, tumis hingga bumbu meresap lalu tambahkan santan . Masak dengan api kecil hingga matang.

3.      Sajikan dengan ditabur bawang merah goreng.

4.      Hidangkan

SELAMAT MENCOBA J